Chateau du Breuil

 

 

 

 

 

 

Chateau du Breuil heeft eigen boomgaarden en maakt hun Calvados traditioneel in een koperen alambic ketel.

Zij gebruiken wel meer dan 20 appelsoorten en een kleiner aantal perensoorten. Dit om zo een melange te maken die ervoor zorgt dat hun Calvados optimaal smaakt.

De verhouding is ongeveer 15% peer en 85% appels.

 

 

 

 

 

 

Château du Breuil "Fine Calvados"

 

 

 

 

 

 

Door houtlagering op eiken fusten heeft deze Calvados een mooie gouden kleur gekregen. Toch proef je nog heel veel fris fruit in deze jonge calvados

 

 

 

 

 

Calvados Château du Breuil V.S.O.P

 

 

 

Zes jaar op eikenhout gelagerde Calvados. Zacht van smaak en amber kleurig.

 

 

 

 

 

 

 

Réserve du Château "8 ans d'âge"

 

 

 

Deze Calvados is langzaam gerijpt in eiken fusten en persoonlijk op kwaliteit gecontroleerd door de keldermeester. Deze blend is minimaal acht jaar oud en heeft in de geur walnoten, almond en vanille. Een Authentieke Calvados!

 

.

 

 

 

 

Calvados Château du Breuil "12 ans d'âge"

 

 

 

Minimaal 12 jaar in eiken fusten zorgt ervoor deze Calvados extreem rijk aan smaak is. Het hout, de appels en de almond smaak liggen perfect in balans en komen goed tot hun recht in deze complexe blend.

 

 

 

 

 

 

 

 

Calvados Toutain

 

Calvados du Pays de la Risle, gestookt in de Alambic Armagnacais uit 100% appelcider, zeer vol van geur & smaak! Toutain gebruikt voor zijn Calvados alleen maar appels. Dit zorgt voor een stevige boerse Calvados.

 

 

Links staat de drie jaar oude Calvados en rechts de oudere variant van zes jaar oud

 

www.topido.com